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うちに帰るとちょっと不思議な煮物のニオイ
「なにたいたん?」と聞くと ばーちゃんがたくあんの煮物を作ったのだそう
たくあんのできが納得いかなかった上の所業のようです

ばーちゃんの探究心マーベラス

と思ったけどたくあんの煮物って料理 あるんやな…


写真は 土曜日に買ったコルニション(手前)と
Minが漬けたミニきゅうりのピクルス(奥)

自家製ピクルス 今回ちょっと失敗 しょっぱい
刻んでサラダの塩気に使お

コルニションはどうせたくさん食べるので業務用の大ビン買いました
きゅうりが小さいものほど高級なのだそうですよ
すっぱくてしょっぱいもの大好きなので しやわせ^^
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